Cara Membuat krupuk

 Cara Membuat Krupuk Pangsit

Buat KERUPUK PANGSIT, untuk saat ini proses pembuatan kerupuk sering di lewati dan hanya secara lisan saja di sampaikan karena untuk mempercepat waktu yang tersedia dalam pelatihan.

Kerupuk juga bagian dari TOPING dari mie ayam, sangat mudah membuatnya untuk bentuk dan ukuran bisa di modif sesuai keinginan kita, besar kecilnya.

bahan yang di butuhkan, Bahan :

- Tepung Terigu 1 kilo atau ½ Kilo saja,

- Telur 1 butir, kuningnya saja

- Garam Mentega secukupnya

- Air 400cc untuk 1 Kilo tepung, sedang 200cc untuk ½ Kilo tepung

Cara mengolahnya  :

1. Tepung, Kuning Telor, Mentega di letakan dalah satu wadah/baskom.

Adonan Tepung+Kuning Telur+Mentega

2. Air, Garam di aduk sesuai ukuran dalam gelas ukur.

Air sesuai ukuran + garam secukupnya

3. Bahan di aduk dengan sedikit di siram air sampai merata sampai menjadi adonan.

Siram adonan secara gemericik dengan air yang sudah di garami, aduk adonan sampai rata dan mengental.

4. Setelah diaduk rata dan menjadi adonan siap di giling sampai setipis mungkin.

Giling adonan sampai setipis mungkin.

Setelah di giling sampai tipis, potong sesuai selera, besar atau kecil maka  siap di goreng setelah itu  simpan di tempatnya semacam toples agar tidak melempem.

Adonan kerupuk yang sudah di giling tipis dan di potong sesuai selera, siap di goreng.

Demikian sharing kami sampai sampaikan dan Selamat mencoba…dan mempraktikannya.

Resep Kulit Pangsit Goreng & Kulit Pangsit Kuah - Dapur Masakan Indonesia

Submitted by godam64

on Sun, 19/04/2009 - 02:08

Resep makanan membuat masakan kulit pangsit goreng atau kulit pangsit kuah yang merupakan makanan yang halal, enak, nikmat, sedap, lezat dan bergizi sebagai bahan dasar pembuatan suatu makanan :

A. Bahan-Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Kulit Pangsit Goreng / Kuah Yakni :

1. tepung terigu = 150 gram
2. tepung kanji = 25 gram
3. air = 35 ml
4. garam = seperdelapan sendok teh
5. minyak goreng = 1 sendok makan
6. telur ayam = 1 buah

keterangan :
- gunakan tepung terigu protein sedang untuk pangsit goreng
- gunakan tepung terigu protein tinggi untuk pangsit kuah

B. Panduan Cara Memasak Kulit Pangsit Goreng / Kuah Secara Bertahap Yaitu :

1. telor ayam dan garam dikocok dengan garpu hingga merata.
2. masukkan minyak goreng dan kocok kembali sampai rata.
3. tepung kanji dan terigu yang telah diayak digabung dan kemudian dicampur dengan kocokan telur tadi. Lalu uleni sampai kalis.
4. Tambah air lalu uleni kembali hingga menjadi kalis.
5. bagi adonan jadi 3 (tiga), lumuri tepung kanji dan biarkan selama kurang lebih 10 menit.
6. Giling adonan sampai tipis dengan penggilingan makanan.
7. Kulit pangsit bisa digunakan untuk berbagai keperluan anda.

-----

Tambahan :
Resep kulit pangsit kuah, kulit pangsit goreng dan semua resep dapur lainnya adalah halal. Dapatkan banyak resep masakan rahasia lainnya di situs Organisasi.Org ini secara gratis cuma-cuma hanya untuk anda. Gunakan fitur pencarian yang ada di situs ini untuk mencari resep makanan dan minuman enak lainnya seperti aneka sajian hidangan sayur, sambal, lauk-pauk, kue basah, kue kering, minuman, cemilan, dll. Anda juga dapat berpartisipasi mengirimkan resep anda ke situs ini. Selamat masak, makan dan menikmati kulit pangsit kuah atau kulit pangsit goreng.

Note :
Indonesian food recipes for public non commercial.

percuma cakepp tapii sayanggg cakepnyyaa bajakannnn hahahahahaha

org jlk jujur aja :) naturall